sexta-feira, 7 de junho de 2013

Sabiam que... E ainda que...

Sabiam que...

15% da população mundial é obesa, podem estar a pensar "À não é muito", mas acreditem é um número alarmante.

E ainda que...

 Só nos EUA 30.6% da população é considerada obesa, ou seja não é com 10 quilos acima do suposto é com 30 quilos acima ou ainda mais do que isso, este registo é ainda mais alarmante.
 Em Portugal a percentagem de obesidade é menor mas não deixa de sr igualmente alarmante, pois tendo apenas 10 milhões de habitantes  12.8% de pessoas obesas é um número bastante considerável  sendo que para perceber tal coisa basta fazer uma simples equação

10000000- 100%
        x      - 16,8%
=x= 1,680,000 pessoas

p.s - isto para mim é preocupante, mesmo preocupante, por isso é que o meu sonho é tornar-me um nutricionista bem sucedida capaz de ensinar, pelo menos uma pequena percentagem de pessoas que fossem passando a mensagem para mudar um bocadinho o mundo, e só peço um bocadinho minúsculo... mesmo pequenino, chegaria bem pelo menos para realização pessoal  e para ser feliz !!!

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Ovos c/ fiambre e uma peça de fruta

Acreditem ou não  uma peça de fruta um ovo estrelado duas a três fatias de fiambre e um chá, é também uma ótima maneira de começar o dia .
As proteínas do ovo juntamente com o açúcar da fruta diminuem a inflamação do intestino, e, a gordura  do fiambre ajuda a regular os níveis da glicémia (açúcar no sangue).

aqui fica uma sugestão saborosa e muito muito saudável e nutritiva espero que gostem :)


sábado, 20 de abril de 2013

O que é para mim ser saudável? / what means to me being healthy?

Para mim ser saudável  é muito importante, por variadíssimas razões, uma delas é a percentagem de obesos e hipertensos em Portugal, sendo Portugal o terceiro país da Europa com maior índice de obesidade a seguir ao Reino Unido e a Malta.
No outro dia disseram-me que  hoje em dia a obesidade é muitas vezes característica dos pobres, porque a fast food, junk food, é muito mais barata do que os alimentos e pratos saudáveis.
Não me parece desculpa, pois com a quantidade de marcas brancas que há, podemos ter uma alimentação relativamente saudável e equilibrada a um preço low cost.

Para mim é importante ser saudável, para mim ser saudável, é ser feliz, é ter um motivo para me orgulhar, é sentir-me realizada, é sorrir, é viver bem, para mim ser saudável é ser capaz de dizer isto tudo de corpo e alma sem pensar muito.

espero que isto vos faça pensar sobre este assunto de que tanto gosto e de que insisto em falar. Só tenho doze anos e para mim ser saudável é quase tão importante com respirar.


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To me, being healthy is very important for many reasons, one of them is the percentage of obese and hypertensive in Portugal, Portugal is the third European country with the highest rate of obesity, after the United Kingdom and Malta.
The other day I was told that today obesity is often characteristic of the poor, because the fast food and junk food, is much cheaper than  healthy food and healthy dishes.
That seems an excuse to me, because with the amount of white markings, we can have  quite equilibrated and balance feed at low cost price.

For me it is important to be healthy,for me to be healthy is to be happy, to have a reason to be proud, to feeling accomplished, is smiling, is to live well, for me to be healthy is to be able to say that all body and soul without much thought.

I hope this text will make you think about this subject  that i have a special attention for, because, this is my cause this is what i think all the time it's a big part of my live. Im only twelve and being healthy is almost the same has breathe for me.

Here is a suggestion almost gourmet,

Bufala mozzarella cut into slices, on top of each slice of mozzarella a slice of tomato.
over a wireless oil and leaves of oregano to complete, followed with 2 or 3  slices of turkey ham.


Ingredientes:

- A pack of bufala mozzarella ;
-A tomato;
-oregano;
- Olive oil,
- Turkey ham 




I hope you like it, Bon Appetit

complete and balanced , need all food groups, a small amount of carbohydrates (potatoes, pasta, rice), 2 portions of vegetables and two portions  of  protein (meat, fish tofu ), all accompanied with water, and to finish the meal with a joy one portion of fruit(1maçã, 1banana)

Lista

Esta é uma lista de ingredientes por que pode substituir alguns alimentos do dia a dia:

- Mozzarella de bufala, serve para um pequeno almoço equilibrado, para confeccionar pratos como por exemplo uma pizza caseira;

- Rapadura, pode substituir o açúcar normal, para confeccionar bolos, gelados, ou seja tudo o que leva açúcar, mas a rapadura apesar de ser melhor para a saúde é um pouco mais doce por isso adiciona-se uma menor quantidade por ex: 200g açúcar normal- 110g de rapadura;

- Os legumes, fruta e todos os outros prudutos biológicos são a melhor opção, até pão, pois não contêm sulfitos nem corantes ou conservantes;

- Gelatina Royal 10 KCAL por copo, é muito baixa em kcal e massa gorda, os sabores  existentes são sabor tropical e sabor a morango;

- Pão 90% de centeio biológico, o centeio é muito bom para vários órgãos do nosso corpo;

- Tostas 90% de centeio, ou tostas 90% de trigo sarraceno- le pain des fleurs, são uma bos indicação;

- Frutos secos, nozes, cajus, avelãs....

- Massa integral;

- Arroz integral;

- Leite de soja sem açúcar...

E muitas mais coisas, mas estas são ideais para começar a sua nova rotina diária.

:)





es


Um almoço completo e equilibrado

Um almoço equilibrado, para um almoço completo e equilibrado precisamos de todos os grupos de alimentos, ou seja, uma pequena porção de hidratos de carbono (batatas, massa, arroz), 2 porções de legumes e duas porções de proteína (peixe, carne tofu), tudo acompanhado com água, e para finalizar a refeição completa-se com uma porção de fruta (1maçã, 1pêra)